Pulse
ნაპოლეონ მანჩესტერი: საზოგადოების კუთვნილება
By ლუის - 17 წლის 2020 ნოემბერი
A&S Leisure ხსნის ახალ მანჩესტერულ კლუბს
ლიცენზიის კონსოლიდაცია ქალაქის ცენტრში, დახურვა, მასობრივი გათავისუფლება, მთავრობის სანქციები სამუშაო საათების შესახებ, სოციალური დისტანცია და ოფისის თანამშრომლების წახალისება, დარჩნენ სახლში. სცენა დიდი ბრიტანეთის კაზინოს ბაზარზე ავლენს ინტენსიური ზეწოლის, შფოთვისა და ვაჭრობის შეზღუდვების დასასრულს.
ახალი კაზინოს გახსნა ყოველთვის სავსეა რისკებით, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ახალი წამოწყება იწყება მაღალი კონკურენტუნარიანი შიდა ქალაქის ლანდშაფტში, სადაც საცალო ხმელეთზე დაფუძნებული ადგილები უკვე იბრძვიან გადარჩენისთვის. ამ ცოდნით შეიარაღებულმა დამოუკიდებელმა ოპერატორმა გახსნას თავისი ახალი ცენტრალური მანჩესტერში დაფუძნებული კაზინო ზემოთ ჩამოთვლილი ყველაფრის ფონზე – კარგი, ამას გუნება სჭირდება.
ხუთშაბათს, 57 სექტემბერს, A&S Leisure Group-მა გახსნა თავისი ახალი ნაპოლეონის კაზინო და რესტორანი პორტლანდის ქუჩა 24-ში, მანჩესტერში. თავდაპირველად დაგეგმილი იყო საზოგადოების მიღება საღამოს 11 საათზე, გეგმები შეიცვალა ბოლო წუთს, რადგან გაერთიანებული სამეფოს მთავრობამ ამოქმედდა 10 საათიდან დილის 5 საათამდე კომენდანტის საათი 48 გახსნამდე რამდენიმე საათით ადრე, scuppering გეგმავს შესთავაზოს 24/7 თამაშები ქალაქის ცენტრის მოთამაშეებს.
8 მილიონი ფუნტი ღირებულების ადგილი არის A&S Leisure Group-ის ნაწილი, გაერთიანებული სამეფოს უმსხვილესი კერძო საკუთრებაში არსებული კაზინოს ოპერატორი, სადაც არის ნაპოლეონის კაზინო და რესტორანი შეფილდში, ლიდში, ბრედფორდსა და ჰალში; და Owlerton Greyhound Stadium შეფილდში.
ახალი ნაპოლეონის კაზინო და რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ახლადშექმნილი სასტუმრო ბრუკლინის მიმდებარედ და უშუალოდ მანჩესტერში, Chinatown-ის რაიონში, შექმნა 120 სამუშაო ადგილი ქალაქში შეთავაზებით, რომელიც მოიცავს ამერიკულ რულეტს, პუნტო ბანკოს, ბლექჯეკს და სამკარტიანი პოკერს, პლუს ელექტრონულ რულეტებსა და სლოტებს. როგორც Novomatic, ასევე IGT-დან.
კეთილმოწყობაში შედის გახურებული გარე მოსაწევი ტერასა, დამატებითი პარკინგი საღამოს სტუმრებისთვის, გასაოცარი კოქტეილის ბარი, პლუს თანამედროვე კერძო სასადილო ოთახი და რესტორანი, რომელიც გადაჰყურებს სათამაშო იატაკს. კაზინოს დიზაინი ექვემდებარებოდა არქიტექტორებს ჩეპმენ ტეილორს, ხოლო მშენებლობას ევალებოდა გლობალური მორგების და ტექნოლოგიური სამშენებლო სერვისების პროვაიდერი, ISG.
A&S Leisure-მა გახსნამდე განაცხადა, რომ გენერალურ მენეჯერად დები ფილიპსი დანიშნა. G3 ეწვია ახალ კაზინოს გახსნის ღამის მომდევნო დილით, რათა გაესაუბრა სოტერის სკოლარიოსს, კაზინოს ოპერაციების დირექტორს, Napoleons Casino.
ნემსის ძაფი
ახალი კლუბის მორგება მანჩესტერში კაზინოს კონკურენტულ გარემოში არის ერთ-ერთი მრავალი დაბრკოლება, რომელიც ბატონმა სკოლარიოსმა და მისმა გუნდმა უნდა გადალახონ. „ჩვენი პირველი გამოწვევაა ჩამოვყალიბდეთ, როგორც სანდო ალტერნატივა ჩვენი კარგად მართული კორპორატიული კონკურენტებისთვის“, - ამბობს ბ-ნი სკოლარიოსი.
Napoleons არის საოჯახო ბიზნესი, A&S Leisure Group-ის ნაწილი, რომელსაც მართავენ თავმჯდომარე დეივ ალენი და აღმასრულებელი დირექტორი მარკ ალენი. და მიუხედავად "ყველაზე დიდი ინდი ლეიბლისა", დაახლოებით 700+ თანამშრომლით, ბიზნესის მენეჯმენტის სტრუქტურა რჩება სუსტი, სწრაფი გადამწყვეტი გადაწყვეტილების მიღების გზით. ეს არის კერძო კომპანიის ჩართულობა და მხარდაჭერა, რამაც საშუალება მისცა ნაპოლეონ მანჩესტერს გაეხსნა თავისი კარი ამ წარმოუდგენლად რთულ პერიოდში.
დეივ ალენის გავლენა პროექტზე ნაპოლეონების კაზინოსა და რესტორნის მანჩესტერში იყო ნაქსოვი. დიდი ბრიტანეთის კაზინოს ბიზნესის გავლენიანი ნაწილი 50 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, კაზინო იყო გრძელვადიანი პროექტი და აღნიშნავს თავმჯდომარის დაბრუნებას ქალაქში, რომელიც ახალგაზრდობაში უკრავდა თავის ჯგუფთან ერთად Ritz-ის სამეჯლისო დარბაზში ოქსფორდის ქუჩაზე. .
და სწორედ ეს ატმოსფერო რჩება ჰაერში პორტლენდის ქუჩის 57-ში. კლუბი აშკარად არამწეველთა ადგილია, მაგრამ მას აქვს ბუნდოვნად განათებული კლუბის ატმოსფერო. არა ღამის კლუბი, არამედ ჯაზ-ბარი. ეს არის ისეთი გარემოს აღმძვრელი, რომელიც გიხვევს და თავის ატმოსფეროში გიხვევს. ფერები მოკრძალებული, თბილი და ინტიმურია ცქრიალა ცენტრალური კოქტეილის ბარით, რომელიც მნახველებს მის შუქზე იზიდავს.
„თუ ჩვენს სხვა კლუბებს ეწვევით, აუცილებლად ამოიცნობთ თემებს, რომლებიც გადის სხვადასხვა ადგილას“, განმარტავს ბ-ნი სკოლარიოსი. „ჩვენ ავაშენეთ ტრადიციული დიზაინის ელემენტები ჩვენი არსებული კლუბებიდან და დავამატეთ ოდნავ უფრო თანამედროვე ელფერი მანჩესტერს.
„თუ გადახედავთ მანჩესტერში გახსნილ ახალ სასტუმროებს, როგორიცაა Dakota Hotel Piccadilly-ის მახლობლად, მათ მსგავსი მიდგომა აქვთ დიზაინის ელემენტებისა და დასრულებების თვალსაზრისით. ღრმა მდიდარი ტონების გამოყენება ავეჯში და სუსტი ინტიმური განათება საკმაოდ მუქია, ვიდრე დიდი ბრიტანეთის ბევრ კაზინოში ნახავთ. ეს არის კიდევ ერთი ელემენტი, რომელიც განასხვავებს ამ კლუბს."
სოციალური "დისტანციური" კონტაქტი
ახალი კლუბის ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტის აღწერისას, ბ-ნი სკოლარიოსი გამოყოფს პირად კონტაქტს, როგორც ძირითად განსხვავებას და, ასევე, ერთ-ერთ ყველაზე რთულ ბალანსს სოციალური დისტანციის წყალობით. „ჩვენი მომხმარებლები ყოველთვის მეტ ყურადღებას იმსახურებენ“, - ამბობს ბატონი სკოლარიოსი. „ჩვენი კლუბის მენეჯერები ყოველთვის ხელმისაწვდომია ჩვენი მომხმარებლებისთვის. მე ვფიქრობ, რომ განსხვავება ნაპოლეონებთან არის ის, რომ მენეჯერს ხვდები როგორც წესი და არა გამონაკლისი. ჩვენი პრიორიტეტია ჩვენს მომხმარებლებთან საუბარი, რათა მათ თავი კომფორტულად და მისასალმებლად იგრძნონ. თუ ჩვენ ამას არ გავაკეთებთ, ისინი შეიძლება ასევე ითამაშონ ონლაინში. ”
ერთ-ერთი მთავარი საკითხი, რომელიც Covid-მა წამოაყენა, არის ის, რომ მომხმარებლების ყოველდღიური სქემა, მათი მოძრაობა და ხარჯვის ჩვევები რადიკალურად შეიცვალა. შეიცვალა ხალხის ნაკადი ქალაქის ცენტრებში; კომენდანტის საათი და ჭამის, დალევისა და გართობის სოციალური ასპექტები ზეგავლენა იქნა აღიარების მიღმა.
თუმცა, არსებობს პოზიტიური საცალო გამოცდილება, რომელიც ადაპტირდა Covid-ის გამოწვევებთან, მაგალითად, ფიტნეს ცენტრები, რომლებიც ხელს უწყობენ ადამიანებს ვარჯიშის დაწყებამდე და მუშაობის შემდეგ დაუყოვნებლივ. ახალი საოპერაციო შაბლონების შექმნა განრიგებით, რომლებიც შექმნილია მომხმარებელთა ცხოვრების სტილის ცვლილებების შესაბამისად, აუცილებელია, თუ საცალო ბიზნესს მომავალში აყვავება სურს.
Napoleons Manchester შეიქმნა და დაკომპლექტებული იყო 24/7 კაზინოდ მუშაობისთვის, მაგრამ რადგან დიდი ბრიტანეთის მთავრობამ დააწესა შეზღუდვები პაბებზე, რესტორნებზე და გასართობ ადგილებზე საღამოს 10 საათიდან დილის 5 საათამდე, ნაპოლეონ მანჩესტერის გახსნამდე სულ რაღაც 48 საათით ადრე, დიდ ბრიტანეთში კაზინოების უმეტესობამ დააწესა შეზღუდვები. გადავიდა ერთი ცვლაზე, პერსონალი იატაკზე 12 საათიდან საღამოს 10 საათამდე. სისტემა მარტივი სამართავი აღმოჩნდა და ამცირებს როგორც ხარჯებს, ასევე პერსონალის რაოდენობას. თუმცა, ეს არ არის ნაპოლეონის მიერ მიღებული მიდგომა.
"ჩვენ ღია ვართ დილის 5 საათიდან საღამოს 10 საათამდე", - გვიჩვენებს ბატონი სკოლარიოსი. „მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვესმის გადაწყვეტილება გადავიდეთ ერთ ცვლაზე და მინიმალურ პერსონალზე, ჩვენ უნდა ვიყოთ მზად იმისთვის, რომ დაბრუნდეს ის, რაც საბოლოოდ გადადის „ნორმალურობაზე“. ჩვენ ვცდილობთ დავამყაროთ და გავზარდოთ ბიზნესი და პირველი ექვსი თვის განმავლობაში დიდი გამოწვევაა ვიყოთ მდგრადი და თანმიმდევრულად მაღალი დონის სერვისის შეთავაზება.”
ბატონი სკოლარიოსი თვლის, რომ საცალო ვაჭრობისა და გართობის სექტორი სახლს გარეთ გადარჩება Covid-19-ის ბიზნესისა და საზოგადოების საფუძვლიანი გაგებით, რომელსაც მას ემსახურება. ეს უნდა იყოს პრაქტიკული მიდგომა და ეს არის შეკვეთილი კლუბები, რომლებსაც აქვთ უდიდესი მოქნილობა და შესაძლებლობა შესთავაზონ მომხმარებელს სრულიად განსხვავებული გამოცდილება ონლაინ თამაშისგან.
"ხალხს სურს დიფერენციაცია", - ამტკიცებს ბ-ნი სკოლარიოსი. „ჩვენი მომხმარებლები გვესტუმრებიან სოციალური ურთიერთობისთვის. ისინი არ მოდიან მხოლოდ თამაშისთვის - წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ითამაშებდნენ ონლაინში. რაღაც დამატებითი და ცოტა განსხვავებული დამატება ფუნდამენტურია სახლის გარეთ გამოცდილების მომავლისთვის. თუ მომხმარებელი ცდილობს დატოვოს სახლი და შეაბიჯოს თქვენს გარემოში, თქვენ უნდა შეუქმნათ მას კომფორტული და გამოცდილება ღირდეს მოგზაურობაში.”
შეუერთდი კლუბს
სიტყვა „კლუბი“ ბოლო 10 წლის განმავლობაში დიდი ბრიტანეთის სახმელეთო კაზინოების შესახებ საუბრიდან გამოვიდა. უფრო დიდი ჯგუფები საუბრობენ თავიანთ კაზინოს ქონებაზე, ლოკაციებზე და საიტებზე და რა თქმა უნდა, კაზინოს ბრენდზე. კლუბის გამოყენება არასახარბიელოა, მაგრამ მთელი ჩვენი საუბრის განმავლობაში, ბატონი სკოლარიოსი მხოლოდ ნაპოლეონ მანჩესტერზე საუბრობს, როგორც კლუბზე.
"კლუბი არის საზოგადოება", - ხაზს უსვამს ბ-ნი სკოლარიოსი. „თქვენი სტუმრები მხოლოდ სათამაშოდ კი არ მოდიან, არამედ მეგობრების სანახავად და გარემოთი ტკბობისთვის. მოხდა დიდი ბრიტანეთის კაზინოს ინდუსტრიის ამერიკანიზაცია, რომელიც სრულად არ ემსახურება ბრიტანული კაზინოს დამთვალიერებლების საჭიროებებს, განსაკუთრებით ამ გაურკვევლობის პერიოდში.
„ამერიკელი მოდელი მუშაობს შეერთებულ შტატებში, რადგან მათ ჰყავთ ათასობით ვიზიტორი დღეში, მაგრამ ეს არ ეხება კვების საფუძვლებს იმ მოთამაშეებისთვის, რომლებსაც სურთ გემრიელი კვება და სუფრებთან მოკრძალებულად გატარება. ნაპოლეონში ჩვენ გვსურს, რომ მოთამაშეებმა კლუბური გამოცდილება დატკბნენ როგორც დღეს, ასევე გრძელვადიან პერსპექტივაში.
თუკი ამ პანდემიის დროს მანჩესტერის ცენტრში კიდევ ერთი ფუნთუშა კაზინო გაიხსნებოდა - აბსურდი იქნებოდა. თუ შეთავაზება არის კლუბური გარემო, რომელიც აშენებს თავის საზოგადოებას მდგრადი გზით, მაშინ ნაპოლეონს აქვს მეტი ბრძოლის შანსი, რომ შექმნას სივრცე საკუთარი თავისთვის ამ სახის შეთავაზებით.
კაზინოს მოუწია დათმობა Covid-19-ზე მისი გახსნის შეთავაზების თვალსაზრისით, თუმცა ბ-ნი სკოლარიოსი აცხადებს, რომ არასოდეს ყოფილა დაგეგმილი ტურნირის პოკერის შეთავაზება, პანდემიით დაწესებული შეზღუდვებით ან მის გარეშე. „ჩვენ არ ვცდილობთ ჩვენს კონკურენტებს ფუნტ-ფუნტზე შევეგუოთ“, განმარტავს ის.
„მომავალში ჩვენ შემოგთავაზებთ შეზღუდული ნაღდი ფულის პოკერს, მაგრამ Covid-19-ის მოთხოვნები ამ დროისთვის ძალიან რთულს ხდის საქმეს, რაც იგივეა მაჰჯონგისთვის, ფილების მუდმივი გაწმენდის საჭიროების გამო. როგორც კი შევძლებთ, ორივე პროდუქტს დავამატებთ Napoleons Manchester-ის შეთავაზებას“.
მიწოდება და მიწოდება
ყველას ჰქონდა საკუთარი გამოწვევები დაბლოკვისა და პანდემიის მიერ დაწესებული მუდმივი შეზღუდვების გამო და არც მეტი, ვიდრე კაზინოს ინდუსტრიის მომწოდებლები. თუმცა, მისტერ სკოლარიოსს სხვა არაფერი აქვს, თუ არა ქება იმ OEM-ებისთვის, რომლებთანაც მუშაობდა ნაპოლეონ მანჩესტერში.
”მომწოდებლები პირველი კლასის იყვნენ”, - გვეუბნება ის. ”ჩვენ გვქონდა უზარმაზარი მხარდაჭერა ინდუსტრიის მხრიდან. ჩვენ ძალიან ადრე მივიღეთ გადაწყვეტილება, რომ აღარ ვიღებთ რისკს კაზინოში პროდუქტის საცდელად. ჩვენ არ გვინდოდა იატაკზე არაფერი, რომელიც არ იყო დადასტურებული პროდუქტი, რის გამოც გვაქვს სლოტები IGT-დან და EGT-დან და სლოტები Novomatic-ისგან - ორივე ბაზრის წამყვანი მომწოდებლებიდან.
„არ მინდოდა კლიენტები აწუხებდნენ თამაშების ტიპს, რომელსაც თამაშობდნენ, ან ეჭვი ეპარებოდა შეთავაზების ხარისხში. ჩიპინგის აპარატები და სათამაშო მაგიდები მოვიდა TCS-დან, მაშინ როცა ჩვენი რულეტკა და ავტომატური ბორბლები Cammegh-ისგან იდეალური იყო. ჩვენ გაყიდული ვიყავით კამეგის გატაცებით მათი პროდუქტისთვის და ხარისხი და მხარდაჭერა იყო შესანიშნავი“, - ამბობს ბ-ნი სკოლარიოსი.
ჩიპების მიწოდება Matsui-დან ასევე დიდად შეაქო ბატონმა სკოლარიოსმა. სამხრეთ კორეიდან შემოსული ჩიპები, ქვეყანა, რომელსაც აქვს Covid-19 ინფექციის ძალიან დაბალი დონე, ნიშნავს, რომ ფულადი ჩიპების, პლაკატების, რულეტისა და პოკერის ჩიპების შეკვეთა სწრაფად და ეფექტურად განხორციელდა.
„ჩვენ გვქონდა დიდი მხარდაჭერა მთელ სპექტრში, მათ შორის ჩვენი კონტრაქტორების ჩათვლით“, დასძენს ბატონი სკოლარიოსი. ”არქიტექტორებს ჩეპმენ ტეილორს ჰყავთ მანჩესტერში დაფუძნებული ადგილობრივი გუნდი, რომელიც ბრწყინვალე იყო, ხოლო ISG-ის სამშენებლო გუნდი, განსაკუთრებით მათი პროექტის მენეჯერი, საოცარი იყო.”
კლუბში ლოგინისა და მომავალი ცვლილებების კუთხით, რომელსაც ბ-ნი სკოლარიოსი ითვალისწინებს, გახსნის ღამის მომდევნო დღე ნაადრევია პროგნოზების გაკეთება - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც Covid-19 ასეთი ცვლადია. „ჩვენ მივესალმებით საკვანძო კლიენტებს მანჩესტერში გახსნის ღამეს, - ამბობს ბ-ნი სკოლარიოსი, - მაგრამ ეს არაფერს ნიშნავს, თუ მათ რეგულარულად არ მოვიზიდავთ.
„ჩვენ უნდა გავხადოთ მომხმარებლები კომფორტისთვის და დავრწმუნდეთ, რომ არ ვცდილობთ კონკურენტების დაპირისპირებას შეთავაზებების თვალსაზრისით. ჩვენ უნდა ჩამოვაყალიბოთ მდგრადი გრძელვადიანი ბიზნესი. ოპერაციის ოპტიმალურად მუშაობა არის ჩვენი მთავარი აქცენტი, ხოლო სხვა გამოწვევა, რომელიც უნდა გადავწყვიტოთ, არის Covid-19 სამუშაო საათების შეზღუდვები“, - ასკვნის ბ-ნი სკოლარიოსი.
